तो आपको बस एक इंस्टेंट पॉट मिला है और कुछ त्वरित और आसान स्वादिष्ट भोजन पकाने के लिए इसका उपयोग करने के लिए इंतजार नहीं कर सकता। एक समस्या है: कि दबाव रिलीज वाल्व पहली बार में थोड़ा डरावना हो सकता है, और जब आप कोशिश करते हैं और अपने भोजन तक पहुंचते हैं तो आप सुपर गर्म भाप से प्रभावित नहीं होना चाहते हैं! चिंता न करें, हम आपको इस गाइड में वाल्व से दबाव को सुरक्षित रूप से मुक्त करने का तरीका दिखाने जा रहे हैं।
इस गाइड में प्रयुक्त उत्पाद:
- अमेज़न: इंस्टेंट पॉट DUO80 8 क्यूटी 7-इन-1 प्रेशर कुकर ($ 140)
- अमेज़न: इंस्टेंट पॉट DUO60 6 क्यूटी 7-इन-1 प्रेशर कुकर ($ 100)
कैसे सुनिश्चित करें कि दबाव बनाने के लिए इंस्टेंट पॉट को सील कर दिया गया है
जाँच करें और सुनिश्चित करें कि सिलिकॉन अंगूठी की सील रिंग रैक के चारों ओर ठीक से बैठा है। यदि यह ठीक से बैठा है, तो आपको इसे थोड़े प्रयास से घुमाने में सक्षम होना चाहिए।
वायर्ड हेडफ़ोन को वायरलेस में बदलें
पर एक नज़र डालें नाव वाल्व तथा विरोधी ब्लॉक ढाल . उपयोग के बाद साफ करने के लिए ढाल को हटाया जा सकता है, लेकिन आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि यह बाद में वापस आ जाए। फ्लोट वाल्व और एंटी-ब्लॉक शील्ड दोनों साफ और मलबे से मुक्त होने चाहिए।
सुनिश्चित करें कि दबाव रिलीज वाल्व जगह पर है, और यह पर सेट है सील स्थिति (ऊपर की ओर)।
- यदि ये सभी सही जगह पर हैं, तो आपका इंस्टेंट पॉट दबाव बनाने और आपके भोजन को पकाने में सक्षम होना चाहिए। जब सब कुछ दबाव में हो, तो आपके इंस्टेंट पॉट का फ्लोटिंग पिन 'अप' पोजीशन में होना चाहिए।
जिन लोगों के पास इंस्टेंट पॉट अल्ट्रा मॉडल है, उनके लिए यह स्वचालित रूप से आपके लिए सील कर देता है, इसलिए आपको इसे स्वयं करने की आवश्यकता नहीं है।
अपने इंस्टेंट पॉट के वाल्व से दबाव को सुरक्षित रूप से कैसे मुक्त करें
एक बार जब आप अपने इंस्टेंट पॉट को बीप करते हुए सुनते हैं क्योंकि खाना हो गया है, तो आप तुरंत दबाव छोड़ना चुन सकते हैं ( त्वरित निर्गमन ) या रिलीज करने से पहले इसे थोड़ा बैठने दें ( प्राकृतिक दबाव रिलीज )
जब आप रिलीज़ करने के लिए तैयार हों, तो इसका हैंडल पकड़ें दबाव रिलीज वाल्व और इसे नीचे की ओर मोड़ें उतार पद।
एनिमल क्रॉसिंग रूफ कलर्स न्यू होराइजंस
- अपनी उंगलियों को भाप से टकराने से बचाने के लिए, घुंडी को घुमाने के लिए लकड़ी के चम्मच या चावल के पैडल जो आपके इंस्टेंट पॉट के साथ आते हैं, जैसे किसी चीज़ का उपयोग करने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है।
- यदि आप सूप और पास्ता जैसे बहुत सारे तरल या स्टार्च के साथ कुछ पकाते हैं, तो आप नियंत्रित विस्फोटों में दबाव छोड़ना चाहेंगे (धीरे-धीरे और सावधानी से, एक बार में कुछ सेकंड)। अन्यथा, यदि आप इसे केवल बाहर उगलने देते हैं, तो आप अपने पूरे किचन में गंदगी के साथ समाप्त हो जाएंगे।
- यह भी सुनिश्चित करें कि आपका इंस्टेंट पॉट सीधे किचन कैबिनेट्स के नीचे नहीं है, क्योंकि कैबिनेट्स से टकराने वाली भाप लकड़ी की अवांछित ताना-बाना पैदा कर सकती है और बैक्टीरिया के लिए प्रजनन स्थल बना सकती है।
एक बार जब वाल्व से सारा दबाव निकल जाता है, तो पिन नीचे चला जाना चाहिए (यदि कोई और भाप नहीं निकल रही है लेकिन यह अभी भी ऊपर है तो इसे एक टैप दें), और आप इंस्टेंट पॉट को सुरक्षित रूप से खोल सकते हैं।
दोपहर के भोजन का आनंद!
इंस्टेंट पॉट से खाना बनाते समय दबाव कम करना पहली बार में थोड़ा डरावना हो सकता है, लेकिन जब आप इसे और अधिक उपयोग करना शुरू करते हैं तो आपको इसकी आदत हो जाती है। बस यह सुनिश्चित करें कि प्रेशर रिलीज नॉब के हैंडल को सीधे कभी न छुएं, क्योंकि गर्म भाप और बाहर निकलने वाला तरल आपको जला सकता है। घुंडी को घुमाने के लिए हमेशा किसी न किसी चीज का उपयोग करें (इसीलिए यह काफी ढीली होती है और चालू होने पर डगमगाती है), भाप को कैबिनेट से दूर हटा दें, और बहुत सारे तरल या स्टार्च के लिए नियंत्रित फटने (एक बार में कुछ सेकंड जारी करें) में छोड़ दें।
हमारे शीर्ष उपकरण चुनता है
हमारा गाइड लक्स, डुओ, डुओ प्लस, नोवा, वीवा, स्मार्ट ब्लूटूथ, स्मार्ट वाई-फाई, अल्ट्रा और मैक्स सहित अधिकांश इंस्टेंट पॉट मॉडल पर लागू होता है। कुछ उच्च-स्तरीय मॉडल, जैसे अल्ट्रा, स्वचालित रूप से अपने आप सील हो जाते हैं, इसलिए आपको नॉब को सीलिंग स्थिति में मैन्युअल रूप से समायोजित करने की आवश्यकता नहीं होती है।
चावल का पैडल जिसका मैं हमेशा उपयोग करता हूं और इस गाइड में चित्रित किया गया है, आपके इंस्टेंट पॉट के साथ बंडल किए गए एक्सेसरी के रूप में आता है। हालांकि, अगर आपके पास यह नहीं है, तो लकड़ी का कोई भी चम्मच या रसोई का बर्तन थोड़ी पहुंच के साथ करेगा।
बड़ा करो या घर जाओ
इंस्टेंट पॉट DUO80 8 क्यूटी 7-इन-1 प्रेशर कुकर
बचे हुए के लिए काफी बड़ा
इंस्टेंट पॉट DUO80 सबसे लोकप्रिय मॉडल (डुओ) का सबसे बड़ा आकार है। यह बड़े परिवारों या छोटे समूहों को बहुत सारा बचा हुआ भोजन खिलाने के लिए पर्याप्त है। यह एक में सात किचन अप्लायंसेज को रिप्लेस करता है।
विवोफ़िट और विवोफ़िट 2 के बीच अंतर
DUO80 इंस्टेंट पॉट के सबसे लोकप्रिय मॉडल, डुओ का सबसे बड़ा आकार है। इस बड़े संस्करण के साथ, आपके पास बहुत अधिक कुछ भी पकाने के लिए पर्याप्त जगह होगी, और आपको इस बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी कि यह बहुत भरा हुआ है या सामग्री उपयुक्त नहीं है। याद रखें, आप हमेशा एक बड़े बर्तन में कम पका सकते हैं, लेकिन आप छोटे बर्तन में अधिक नहीं पका सकते हैं, इसलिए DUO80 बड़े परिवारों या दो लोगों को बहुत अधिक बचा हुआ भोजन खिलाने के लिए बहुत अच्छा है।
अतिरिक्त उपकरण
यदि आप सबसे बड़ा आकार नहीं चाहते हैं, या बस इसके लिए जगह नहीं है, तो यहां कुछ अन्य विकल्प दिए गए हैं।
इंस्टेंट पॉट DUO60 6 क्यूटी 7-इन-1 प्रेशर कुकर (अमेज़न पर $ 100)
DUO60 सबसे लोकप्रिय इंस्टेंट पॉट है। ६-क्वार्ट आकार के साथ, यह ३-४ लोगों को आराम से खिलाने के लिए पर्याप्त है, और बहुत सारा बचा हुआ होना चाहिए। यह एक में सात रसोई उपकरणों को भी बदल देता है।